为扎实做好我市“两节”期间畜禽动物疫病防控以及水产品质量安全监测工作，全方位保障市民肉食安全，有力维护我市公共卫生安全，连日来，市疫控中心通过落实“六个一”举措，为我市肉食品安全构建起牢固的防护网。

开展一场飞行检查：针对我市重点区域展开突击检查行动。工作人员陆续前往寮步、企石、大岭山、厚街、虎门、黄江、樟木头等镇街的约30个场点，督促养殖场和散养户严格落实疫苗注射措施，建立并完善免疫档案，认真做好补免工作，消除免疫空白区域，从根源上阻断禽流感等人畜共患病的传播途径，确保畜禽在上市前不会发生重大动物疫情。

组织一期专项流调：前往东城、桥头、厚街开展节前重大动物疫病及人畜共患病的现场采样工作。与此同时，组织各镇街开展秋防前狂犬病抗体摸底调查行动，并且对高致病性禽流感、布鲁氏菌、口蹄疫等重大疫病进行监测，以便清晰掌握“两节”前我市范围内主要动物疫病的流行态势。

加强一次日夜巡查：先后派出37人次对全市10家牲畜定点屠宰场和三鸟批发市场进行日常与夜间巡查。实地检查牲畜入场查证验物、屠宰操作、无害化处理、检疫兽医到岗情况以及屠宰同步检疫等工作的开展情况，严格防止未经检疫或检疫不合格的产品流出市场。

实施一轮疫病检测：节前总共检测陆生和水生动物疫病样品达1600多份次，检测范围涵盖禽流感、口蹄疫、猪链球菌ⅱ型、狂犬病抗体、非洲猪瘟、罗非鱼无乳链球菌、锦鲤疱疹等多个病种，为预防和控制动物疫病的传播提供科学的依据，消除重大动物疫情和人畜共患病的潜在风险。

联动一回质安监管：强化水产品质量安全监督管理工作，联合农业系统多个部门开展水产养殖重点品种节前监管巡查检查以及水产重点品种抽检工作，并且配合省农业农村厅开展省市监督风险监测。共抽检水产品120多批次，对我市养殖的大口黑鲈、乌鳢、鲫鱼、牛蛙等重点品种进行全面覆盖监管。

制定一套规范指南：制定了《东莞市水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”骨干基地认定管理办法（试行）》，进一步推广健康养殖技术，推动养殖户规范用药、减少用药量，严格把控水产养殖环节。同时，指导建成省级“五大行动”骨干基地1个，推广包括澳洲淡水龙虾池塘健康养殖和稻虾养殖面积700多亩的健康养殖技术。此外，根据猪链球菌ⅱ型、沙门氏菌等细菌性动物疫病多发高发的特点，发布综合防控技术指南，加强汛期、灾后、高温季节的动物疫病防控工作。

来源：市疫控中心